O jornal americano New York Times publicou, nesta quinta-feira, 12/1, os melhores destinos turísticos do mundo em 2023 e na relação encabeçada por Londres (Inglaterra), a capital amazonense Manaus aparece em 41° lugar, com destaque para a culinária.
Na menção à capital amazonense, o diário nova-iorquino sugere alguns restaurantes para o turista que decidir mergulhar na culinária de origem indígena, dentre eles, o “Mercado Adolpho Lisboa”, o “Banzeiro” e o “Biatuwi”.
“Manaus é um dos m Manaus, em exercício, Marcos Rotta.
O artigo destaca: “restaurantes estrelados de São Paulo usam ingredientes amazônicos para parecerem exóticos, mas em Manaus pode-se saborear cabaças fumegantes de tacacá em barracas na frente do Teatro Amazonas, ou passar por garrafas plásticas de tucupi, o suco espremido da mandioca ralada, no Mercado Municipal Adolpho Lisboa, os ingredientes amazônicos são uma realidade.”.
Em sua introdução, a lista traz uma reflexão sobre a recuperação do setor turístico neste momento pós-pandêmico, e enfatiza o desejo dos turistas por experiências, levando em consideração custo-benefício e, ainda, o sentimento de exclusividade.
A diretora-presidente, em exercício, da Manauscult, Oreni Braga, avalia a publicação como muito positiva para a capital amazonense.
“Manaus desponta entre os 52 melhores destinos turísticos do mundo, considerado por um dos maiores jornais mundiais, que é o The New York Times. Ela é a única cidade do Norte e a única cidade brasileira que aparece nessa pesquisa. É claro que os Lençóis Maranhenses aparecem como atrativos, mas, como cidade, Manaus está apontada neste jornal como o melhor destino da gastronomia exótica do Brasil”, destaca.
Fortalecimento do setor
O ordenamento também foi um dos eixos fortalecidos pelo Governo do Amazonas no turismo com visitas técnicas realizadas pela Amazonastur no interior do estado, realizando trabalhos de sensibilização para formalização dos serviços turísticos, por meio do Cadastro de Prestadores de Serviços Turísticos (Cadastur).
“Essa visibilidade só tende a gerar benefícios para nossa gente, como emprego e renda a partir da nossa tão desejada gastronomia, por exemplo. O turismo é uma vocação natural da nossa terra”, disse Wilson Lima.
Os restaurantes Banzeiro, Biatüwi, Caxiri, Fitz Carraldo e Moquém do Banzeiro, citados no artigo do New York Times, pelo escritor e fotógrafo Nicholas Gill, têm Cadastur, evidenciando o desenvolvimento do ordenamento na prática, sendo referência aos turistas que podem consultar os estabelecimentos para um turismo legal.
Ranking
A sessão de viagens do New York Times traz, logo depois de Londres no primeiro lugar, os seguintes destinos em seu ranking: Morioka (Japão), Monument Valley (EUA), Kilmartin Glen (Escócia), Auckland (Nova Zelândia), Palm Springs (EUA), Kangaroo Island (Austrália), Vale do rio Vjosa (Albânia), Accra (Gana) e Tromso (Noruega). Outro local brasileiro mencionado, mas, por seu atrativo natural é o Maranhão (MA), com os Lençóis Maranhenses.
A notícia com a resenha completa das cinquenta e duas dicas de viagem pode ser conferida no link https://www.nytimes.com/interactive/2023/travel/52-places-travel-2023.html.
